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I Venerdì marinari del Ristorante La Perla

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Offerta del Venerdì Aperitivo Un bicchiere di Prosecco e un’Ostrica Antipasti Tartara di salmone con pompelmo e salsa di lattugaZuppetta di...

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I nostri crudi

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I Nostri Crudi Assaggiate la nostra selezione di crudi freschissimi e di ottima qualità. La scelta del miglior pesce locale ci permette di lavorare e di c...

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Le ricette di Rossana

Paccheri con ragù di crostacei pomidorella e zucchine

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Ingredienti Paccheri di Gragnano Pomodori ciliegino Zucchine romanesche Scampi Gamberi Aglio Olio Basilico Prezzemolo Vino Bianco Brodo di pesce ...

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Tartara salmone fumè, melone, rucola ed aceto balsamico

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Ingredienti Salmone affumicato Melone invernale Rucola q.b. Aceto balsamico Preparazione Tagliare a dadini il salmone affumicato avendo cura di non ...

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Contatti

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